Pu-Erh Grapefruit
Czerwona herbata Pu-erh z dodatkiem papai kandyzowanej oraz płatków hibiskusa o soczystym lekko kwaśnym smaku grapefruita. Idealna herbata do picia latem, świetnie gasi pragnienie, ale wspaniała również do picia zimą.
Pu-erh jest herbatą czerwoną, częściowo fermentowaną, a proces obróbki tej herbaty jest bardzo skomplikowany i długotrwały. Najmłodsza Pu-erh dojrzewa 5 lat: najlepsza i najdroższa - do 60 lat. Kiedyś była tylko napojem cesarzy. Właściwości zdrowotne tej herbaty cenione są od lat w medycynie chińskiej. Związki zawarte w Pu-Erh wpływają na metabolizm, zmniejszając ilość tłuszczu w tkance podskórnej. Stąd znana jest głównie jako herbata odchudzająca. Osoby z dużą nadwagą, pijąc regularnie herbatę Pu-erh w ilości od 3 do 5 filiżanek dziennie, mogą stracić w ciągu miesiąca od 3,2 do 10,8 kg wagi.
Składniki: herbata czerwona Pu-erh liściasta, papaja kandyzowana, płatki hibiskusa, aromat.
Sposób przygotowania:
Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę
Temperatura wody: ok. 95°C
Czas parzenia: 3-5 min.
Czynność tę można powtórzyć zalewając 2-3 razy te same liście bez utraty wartości odżywczych i smakowych, gdyż pierwsze parzenie nie uwalnia całej taniny i cennych związków mineralnych.
Kraj pochodzenia: Chiny
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Zalecane jest picie Pu-erh po jedzeniu, najlepiej bez cukru, ponieważ cukier neutralizuje większość jej właściwości.
Uwaga: nie zaleca się picie tej herbaty kobietom w ciąży i karmiącym piersią!
