Yebra Mate pomarańcza
Yerba mate o smaku i aromacie pomarańczy to harmonijne połączenie tradycyjnej goryczki naparu z delikatną, cytrusową nutą.
Połączenie klasycznych właściwości yerba mate – pobudzenia, poprawy koncentracji i witalności – z orzeźwiającym działaniem cytrusów sprawia, że jest to idealny wybór zarówno na poranne przebudzenie, jak i popołudniowy zastrzyk energii.
Yerba mate z pomarańczą wyróżnia się świeżym, cytrusowym zapachem, który już przy otwarciu opakowania zachęca do degustacji. Aromat jest intensywny, ale nie przytłaczający, przypominający naturalny zapach dojrzałych pomarańczy.
Herbatka z ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguarensis) rosnącego w Ameryce Południowej, zawiera właściwie wszystkie witaminy niezbędne dla człowieka oraz liczne sole mineralne.
Duża zawartość witamin C, E i kwasu pantotenowego (witamina B5) sprawia, że Mate odgrywa ważną rolę w regeneracji komórek (białek i tłuszczów) oraz utrzymuje wysoką sprawność układu nerwowego.
Posiada substancje podobne w działaniu do kofeiny, z tą różnicą, że nie wywołują one drażliwości czy bezsenności, natomiast zwiększają zdolność koncentracji i odporność na stres.
Inne substancje zawarte w Yerba Mate hamują apetyt i pomagają w odchudzaniu.
Właściwości Yerba Mate: przeciwutleniacz (antyoksydant), obniża poziom złego cholesterolu (LDL) i podnosi poziom dobrego (HDL), zapobiega rozwojowi miażdżycy (wysoka aktywność PON-1), chroni serce i działa pro-naczyniowo, zapobiega otyłości, wspomaga odchudzanie, trawienie (pobudza wydzielanie żółci), ma właściwości przeciwcukrzycowe (chroni przed powikłaniami), przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, przeciwpasożytnicze.
Składniki: herbata zielona Yerba Mate, skórka pomarańczy, kwiat pomarańczy, aromat pomarańczowy.
Sposób przygotowania:
- Wsyp Yerba Mate zapełniając ok. 1/3 do 3/4 objętości naczynia.(im więcej yerby, tym mocniejszy napar).
- Zakryj otwór dłonią, odwróć naczynie i potrząśnij kilka razy. To pozwoli oddzielić większe liście od drobniejszego pyłu, ustaw susz pod kątem w naczyniu
- Włóż bombillę w miejsce, gdzie suszu jest mniej, zalej niewielką ilością letniej wody (około 30°C), aby nawilżyć yerbę i przygotować ją do dalszego parzenia. Pozostaw na kilka sekund. (Ten krok pozwala uniknąć goryczy.)
- Zalej yerbę wodą o temperaturze 70–80°C (nigdy wrzątkiem, bo zniszczy smak i właściwości naparu). Woda powinna być dolewana powoli, w miejsce obok bombilli.
- Po ok. 2-5 min parzenia, napar jest gotowy do spożycia.
- Yerba mate można parzyć wielokrotnie (nawet 6–8 razy), aż susz utraci smak.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
